renseignements costa rica

bonjour
nous envisageons un voyage au costa rica pour janvier.
en fait, nous sommes en train d'annuler un voyage sur Bali de 3 semaine en novembre pour raison médicale... je suis verte !!!
nous sommes trés branchés Asie du sud est ( vietnam thailande ) et le costa rica nous attire pour sa faune et sa flore.
En janvier tout devant être remis dans l'ordre, nous projettons donc ce voyage de 3 semaines. Nous avions un budget de 2000 euros avec les vols pour Bali en étant chez l'habitant, nous avons le même budget pour la thailande dans des guest houses nickel. est ce possible au CR ? je sais qu'en asie on mange local pour rien .... et c'est excellent ( à notre goût en tout cas ! )
les excursions là bas ne coûte rien ..... qu'en est til au CR ?
et surtout : nous ne nous sentons jamais " agressés " par des vendeurs un peu trop insistants .... est le cas au CR ?
je recherche la tranquilité humaine, je sors d'un cancer et j'ai besoin de renouer avec la nature c'est pourquoi le CR me semble pas mal du tout !
nous avions choisi Bali en novembre pour le coté culturel et douceur de vivre mais mon mari a un super maousse claquage l'empêchant de prendre l'avion !!! grrrrrr et Bali en janvier ce n'est pas la pein : saison des pluies à fond !
du coup en janvier : ce sont les caraibes qui baignent sous le soleil...
bref, beaucoup de questions .... sur le budget notamment et l'organisation.
en vous remerciant de ce que vous pourrez me dire ...
Catherine