Que faire ?
Destination emblématique de la Méditerranée, l'archipel des Baléares offre une mosaïque de plages réputées, de villages pittoresques et de paysages naturels variés. Composé de Majorque, Minorque, Ibiza, Formentera et Cabrera, chacune de ces îles possède sa propre ambiance et vous invite à explorer un patrimoine riche ainsi qu'une nature préservée.
Explorer les îles : lieux et expériences à ne pas manquer
Majorque
À Majorque, la cathédrale de Palma impressionne par sa majesté sur le port. Tout près, le centre historique déploie ses ruelles animées et ses places ombragées, idéales pour une pause gourmande. La Serra de Tramuntana, classée à l'UNESCO, domine la côte nord-ouest et invite à la découverte de villages perchés : Valldemossa, au parfum de jasmin, Deià blotti dans la verdure, ou encore Sóller et son tramway rétro.
Majorque, c'est aussi le royaume des criques et plages : détendez-vous sur le sable doux de Cala Agulla, profitez d'une baignade en famille à Cala Mondragó dans son parc naturel, marchez le long de la plage étendue d'Es Trenc ou explorez les petites anses cachées comme Cala S'Almunia ou la sauvage Cala Torta. Les amateurs de paysages souterrains ne manqueront pas les grottes du Drach, les grottes dels Hams ou les grottes de Campanet, véritables mondes féériques accessibles lors de visites guidées.
Minorque
Minorque, plus tranquille et classée réserve de biosphère, séduit par sa nature sauvage et ses plages préservées. Découvrez les eaux turquoise de Cala Pregonda, la singularité de la Plage de Cavalleria avec son sable rouge, ou encore les magnifiques Cala Macarella et Cala Mitjana accessibles après une courte marche à travers les pins. Ne manquez pas non plus le Camí de Cavalls : ce sentier de 185 km fait le tour de l'île et relie criques et panoramas sur la Méditerranée, le tout entouré d'une flore parfumée où vous pourrez observer milans royaux, puffins ou faucons pèlerins.
Pour les passionnés d'histoire, les talayots (tours mégalithiques) ponctuent la campagne. Mahón, la capitale, possède l'un des plus grands ports naturels du monde, tandis que Ciutadella séduit par ses ruelles et son artisanat.
Ibiza
Célèbre pour sa vie nocturne, Ibiza révèle un visage authentique dans l'arrière-pays et ses paisibles villages blancs. Baladez-vous dans la vieille ville de Dalt Vila, classée à l'UNESCO, et savourez l'ambiance des cafés de Santa Gertrudis. Les plages exceptionnelles ne manquent pas : Cala Bassa enveloppée de pins, Ses Figueretes, Cala Conta, sans oublier Cala d'Hort face au mystérieux rocher Es Vedrà. Le Parc des Salines accueille flamants roses et avocettes dans ses lagunes salines, un spectacle idéal pour les amateurs d'ornithologie.
Formentera
Formentera, accessible en ferry rapide depuis Ibiza, charme par son atmosphère paisible, ses eaux translucides et ses plages comme Ses Illetes, régulièrement citées parmi les plus belles d'Europe. Sillonnez l'île à vélo sur ses pistes balisées, arrêtez-vous aux phares de La Mola et du Cap de Barbaria, ou pratiquez le snorkeling pour découvrir les prairies sous-marines de posidonie, essentielles à la biodiversité.
Cabrera
Moins connue, l'île de Cabrera constitue un sanctuaire pour la faune et la flore. Limitée à quelques visiteurs par jour, c'est un paradis pour la randonnée, l'observation du très rare phoque moine ou la contemplation de colonies de goélands et de puffins. L'accès se fait uniquement par excursions encadrées depuis la côte sud de Majorque.
Que faire aux Baléares ? Activités pour tous les profils de voyageurs
- Randonnée : Le sentier GR 221 à Majorque traverse crêtes et vallées de la Tramuntana, offrant l'occasion de croiser genévriers, chèvres sauvages et lagopèdes (particulièrement au printemps ou à l'automne, lorsque la flore est en pleine explosion ou que la chaleur est moins intense). À Minorque, le Camí de Cavalls serpente entre côtes, pinèdes et sites archéologiques.
Conseils écologiques : Pour préserver la nature, restez sur les sentiers balisés, évitez de cueillir fleurs et plantes (nombreuses sont protégées), ramenez tous vos déchets et respectez le silence lors de l'observation des oiseaux. - Plages et criques : Farniente et baignade sur Cala Agulla, Cala Mondragó ou Es Trenc à Majorque, exploration de Cala Macarella, Cala Pregonda, Cala Mitjana à Minorque, ou encore Cala Bassa, Ses Salines, Cala Conta à Ibiza.
- Sites historiques et culturels : Traversez l'histoire à travers la cathédrale de Palma, le monastère de Lluc, ou les ruines phéniciennes d'Ibiza. Admirez les talayots ou explorez les musées de Mahón et Ciutadella.
- Plongée et snorkeling : Explorez grottes marines, épaves et herbiers de posidonie (patrimoine mondial de l'UNESCO). Les clubs proposent des sessions pour tout niveau entre Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.
- Gastronomie locale : Dégustez ensaimadas (viennoiseries), sobrassada (charcuterie épicée), fromages de Mahón, huiles d'olive et vins produits sur l'archipel.
- Événements et vie nocturne : Festivals d'art à Palma, fêtes traditionnelles (Festa Major), clubs réputés à Ibiza (Pacha, Amnesia, Ushuaïa), marchés locaux de nuit et boat parties.
- Loisirs en famille : Parcs naturels comme Mondragó, sorties en kayak, promenades à vélo entre criques, grottes, musées interactifs à Palma ou aquariums de Mahón.
Idées de séjour selon la durée
- Un week-end : Découverte de Palma, excursion à Valldemossa, demi-journée à la plage.
- 4 jours : Plages de l'est de Majorque, croisière dans la baie de Palma, randonnée facile dans la Tramuntana ou à Mondragó, visite d'un village traditionnel.
- 1 semaine : Association de Palma, Tramuntana, criques de Minorque ou plages d'Ibiza, séjour à Formentera pour la détente, tour des sites archéologiques principaux.
- 2 semaines : Exploration complète de Majorque et Minorque, escapade à Cabrera, festival en soirée à Ibiza, découverte culinaire et chemin côtier à Formentera.
- 3 semaines : Immersion profonde comprenant l'intégralité des îles, alternance entre randonnée, plages, activités nautiques, fêtes locales, musées et découverte de coins secrets hors des sentiers battus.
Se déplacer : informations pratiques
Accédez aux Baléares en avion (vols directs depuis de nombreuses villes européennes) ou en ferry depuis l'Espagne continentale. Sur place, louez une voiture, un vélo ou utilisez les bus pour relier les principaux sites et villages. Les liaisons maritimes sont fréquentes entre les îles (sauf Cabrera, accès très réglementé en excursion encadrée). En été, l'affluence peut être élevée dans les secteurs touristiques : privilégiez les criques moins connues pour plus de tranquillité.
Côté saisonnalité et préservation
Le printemps et l'automne s'avèrent être les meilleures périodes pour randonner et observer la faune, notamment les oiseaux migrateurs, les puffins et les balbuzards dans les parcs (S'Albufera à Majorque, Parc de Mondragó, réserve de Cabrera). Le respect des balises et des espaces naturels est indispensable : la flore (thym, cistes, genévriers) et les espèces sensibles (faucon pèlerin, goéland d'Audouin, phoque moine) dépendent de l'équilibre de ces milieux fragiles.
Vie locale et événements
Le calendrier des Baléares alterne fêtes traditionnelles (Festa Major, processions, marchés artisanaux) et festivals modernes (Mallorca Live, Ibiza Electronic Music Festival). Ces moments foisonnants peuvent enrichir votre séjour, mais accroissent parfois la fréquentation des villages ou plages. Pour une expérience paisible, préférez les saisons intermédiaires.
Voyager responsable aux Baléares
Portez une attention particulière à la gestion des déchets, préférez les mobilités douces, évitez de piétiner les dunes et respectez la signalisation. L'impact du tourisme sur la mer (posidonie, pollution plastique) et le milieu terrestre peut être réduit par des gestes simples : ramasser ses détritus, éviter les feux, privilégier les produits locaux et rester discret dans les sites naturels et villages.
Quelle que soit l'île choisie, les Baléares conjuguent nature, culture, détente et découvertes : idéales pour s'évader, se ressourcer et enrichir son carnet de voyage.
Panorama des activités aux Baléares
Détente 5/5
Culturel 5/5
Nature 4/5
Plage 5/5
Plongée 2/5
Randonnée 3/5
Points de repères
- Palma de Majorque
- Ibiza