Que faire ?
La République Dominicaine, nichée au cœur des Caraïbes sur l'île d'Hispaniola, séduit par ses paysages diversifiés, ses plages de rêve et sa culture créole vibrante. Que faire en République Dominicaine, que voir, où se rendre et comment organiser ses découvertes ? Voici un tour d'horizon complet, mêlant incontournables, sites surprenants et conseils de voyage.
Escapades balnéaires et plages envoûtantes
Pour découvrir le littoral dominicain, commencez par les plages renommées de Punta Cana et Bávaro, célèbres pour leur sable blanc et leurs eaux limpides, idéales pour la détente ou les sports nautiques. Bayahibe offre des sessions de plongée sous-marine parmi les récifs coralliens colorés, tandis que Boca Chica séduit les familles avec sa lagune peu profonde, animée le week-end. La péninsule de Samaná propose des plages plus préservées, telles que Las Terrenas et Playa Rincón – parfaites pour sortir des sentiers battus et profiter d'une atmosphère paisible sous les cocotiers.
À Cabarete, les amateurs de kitesurf trouveront l'un des meilleurs spots mondiaux grâce à des vents constants et une ambiance cosmopolite. Au large, l'Isla Saona ou l'Isla Catalina proposent un décor de carte postale, accessible lors d'excursions en bateau, idéales pour la baignade ou le farniente entre palmiers et sable.
Nature et randonnées : montagnes, cascades et biodiversité
La République Dominicaine surprend par la richesse de ses espaces naturels. Le Pico Duarte, point culminant des Caraïbes (3 087 m), attire les randonneurs expérimentés pour un trek de 2 à 4 jours à travers la Cordillère Centrale. Il est conseillé de partir entre décembre et mars pour bénéficier d'un climat plus sec. Vous pourrez observer la grive de Bicknell ou le rare solénodon lors de votre progression, ainsi que de sublimes panoramas. Respectez la biodiversité en restant sur les sentiers, en limitant l'usage de plastique et en rapportant tous vos déchets.
Dans le Parc National Los Haitises, partez en bateau explorer les mangroves, observer des oiseaux marins tels que les pélicans et les frégates, et pénétrez dans les grottes ornées de vestiges taïnos. Moins connu, le parc de Sierra de Bahoruco est un haut lieu de biodiversité, avec plus de 180 espèces d'oiseaux, des orchidées rares et parfois la rencontre de papillons endémiques.
Côté cascades, le Salto El Limón s'atteint après une balade à cheval ou à pied à travers la forêt tropicale de Samaná, tandis que la Cascada de Aguas Blancas près de Constanza attire les amoureux de fraîcheur en altitude. Pour l'aventure souterraine, initiez-vous à la spéléologie dans la Cueva de las Maravillas ou tentez une descente dans la Cueva Fun Fun.
Culture, patrimoine et vie locale
Au-delà des paysages, la République Dominicaine offre un patrimoine riche. La Zona Colonial à Saint-Domingue, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, s'explore à pied : ses rues pavées, églises centenaires, musées et terrasses invitent à remonter le temps. Découvrez aussi l'Altos de Chavón pour une parenthèse artistique, ou les vestiges de La Isabela, première cité européenne du continent.
Le rythme du pays s'emballe lors du carnaval (février-mars) ou du Festival del Merengue à Saint-Domingue, moments forts pour observer parades costumées, concerts et traditions populaires. Les marchés de Santo Domingo et Punta Cana sont des lieux parfaits pour acheter du larimar, une pierre locale, et goûter à la gastronomie de rue.
Expériences en mer, observation de la faune et loisirs actifs
Parmi les expériences originales, la croisière d'observation des baleines à bosse à Samaná (janvier à mars) crée des souvenirs inoubliables. La plongée et le snorkeling sont accessibles à Sosúa, Bayahibe ou à l'Isla Catalina avec tortues, poissons multicolores et récifs vivants. Sur l'île, vous pourrez croiser des iguanes, voir pondre les tortues marines sur les plages du parc national de Jaragua (préférez une visite responsable et accompagnée d'un guide), ou observer une riche avifaune (plus de 280 espèces d'oiseaux recensées) en randonnée dans les parcs naturels.
Pour les sportifs, la tyrolienne à travers la canopée proche de Jarabacoa, le canyoning ou le VTT promettent des montées d'adrénaline adaptées à tous. Les familles profiteront de nombreuses activités nautiques (paddle, kayak, excursions en catamaran) et de sorties dans les grottes de Cabarete ou sur la rivière Yaque del Norte.
Gastronomie, tourisme rural et circuits insolites
Initiez-vous au sancocho (ragoût traditionnel), au mangu ou au mofongo dans une ambiance conviviale. À Jarabacoa, savourez le café local lors d'une visite de plantation. Découvrez la distillerie Brugal à Puerto Plata pour tout savoir sur le rhum dominicain. Hors des circuits classiques, offrez-vous une excursion vers les Cayos Siete Hermanos (au nord-ouest) pour explorer des îlots désertiques, accessibles uniquement en bateau, idéaux pour les amateurs de nature intacte.
Idées de séjour et itinéraires selon la durée
- Une semaine : Plages de Punta Cana/Bávaro, excursion à Isla Saona, visite de la Zona Colonial à Saint-Domingue, balade à Salto El Limón.
- Deux semaines : Ajoutez Samaná pour observer les baleines, une randonnée dans Los Haitises, une session de kitesurf à Cabarete et la découverte des cascades à Jarabacoa.
- Trois semaines : Prolongez avec l'ascension du Pico Duarte, l'exploration des Grottes de Cabarete, un séjour éco-responsable à Sierra de Bahoruco et une immersion rurale à Barahona ou sur les Cayos Siete Hermanos.
Conseils de voyage, déplacements et respect de la nature
La République Dominicaine dispose de plusieurs aéroports internationaux (Saint-Domingue, Punta Cana, Puerto Plata, Samaná) et de nombreuses lignes de bus interurbains fiables pour rallier villes et plages. Privilégiez les transferts officiels, évitez de circuler de nuit hors des grands axes et pensez à réserver vos excursions à l'avance en haute saison.
Pour la randonnée, équipez-vous de chaussures adaptées, emportez de l'eau et protégez-vous du soleil. Préservez les espaces fragiles : ne cueillez pas de fleurs ou de plantes, ne nourrissez pas les animaux sauvages et limitez les déchets plastiques, particulièrement dans les parcs nationaux. Optez pour des guides locaux labellisés pour vos excursions afin de soutenir l'économie locale et d'assurer un accès respectueux aux sites.
Vie locale, événements et immersion culturelle
Participez aux grandes fêtes (carnaval, festivals de musique) pour savourer la convivialité dominicaine. Notez que ces événements attirent beaucoup de monde et peuvent faire augmenter les prix des hébergements : réservez à l'avance pour vivre l'ambiance sans souci.
Voyager responsable et préserver l'écosystème
Face à l'essor du tourisme, certains sites subissent un afflux saisonnier : préférez les périodes creuses pour visiter les lieux sensibles, limitez l'usage de matériaux jetables et respectez les consignes des guides dans les réserves naturelles. Soutenez les initiatives locales (artisanat, fermes, circuits écotouristiques) pour un séjour plus éthique et enrichissant, tout en participant à la préservation des trésors dominicains.
Panorama des activités en République dominicaine
Détente 5/5
Culturel 1/5
Nature 5/5
Plage 5/5
Plongée 3/5
Randonnée 2/5
Points de repères
- St Domingue
- Punta Cana
- Puerto Plata
- Samana